西兰花花环

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西兰花花环做法菜谱成品图
西兰花花环

美食菜谱心得:在美国,很多小孩不爱吃蔬菜,却对Cheese(奶酪)感兴趣,还对粘了Cheese的饼干、蔬菜感兴趣。所以今天我来推荐一道菜,做法非常地简单,还保留了西兰花的营养成分,很讨小孩的喜欢。虽然这种吃法在国外很普遍,你在美国餐厅里也吃到类似的菜,但是你是否想自己在家里做呢?中国的父母你也学学,小孩子吃Cheese营养健康,非常好。来吧,跟我来学这道菜。


主料
  • 西兰花适量
  • 面粉1/4cup

辅料
  • 牛奶1/4 cup 2 cup
  • 无盐黄油2 tbsp. 1/4cup
  • SourCream1/2 cup

配料
  • Cheddar cheese1包约40克
  • 芥末1/2 tsp
  • 适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    (1)的做法:
    小锅烧水直到沸腾,加少许盐,放入小朵西兰花氽烫至熟,捞出用冷水冲一下,放凉装盘。
  • 2
    牛奶、黄油入微波炉加热,倒入Cheddar cheese sauce mix,搅拌均匀。
  • 3
    用西兰花粘Cheese sauce 即可食用。
  • 4
    (2)的做法:
    小锅烧水直到沸腾,加少许盐,放入小朵西兰花氽烫至熟,捞出用冷水冲一下,放凉装盘。
  • 5
    低温加热平底锅,放到黄油,使其融化。加入面粉、½ tsp 盐、牛奶均匀搅拌,融化,直到沸腾。
  • 6
    加入Cheddar Cheese和Sour Cream,和白胡椒粉、芥末、蒜粉,搅拌融化即可装盘。
  • 7
    用西兰花粘Cheese sauce 即可食用。

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