酸菜西兰花炒肉

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酸菜西兰花炒肉做法菜谱成品图
酸菜西兰花炒肉

美食菜谱心得:这个菜好丑但很下饭呵呵!


主料
  • 酸菜适量
  • 西兰花适量
  • 五花肉适量

辅料
  • 姜蒜片适量

配料
  • 料酒适量
  • 蚝油适量
  • 白糖适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    酸菜切好挤干水份,西兰花洗净切好,焯水沥干待用,五花肉洗净切片。
  • 2
    锅热放五花肉爆炒出油份,放姜蒜,料酒煸炒趁出待用,用锅里的底油把酸菜炒干水份。
  • 3
    接着加入炒好的肉炒1分多种
    再加入焯过水的西兰花炒匀
    最后放蚝油,少许白糖调味即可!

酸菜有咸味就不用再放盐了!

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