爱西维-美食菜谱网为您分享:杏仁可可蛋糕做法大全、杏仁可可蛋糕怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!
杏仁可可蛋糕做法菜谱成品图
美食菜谱心得:这款蛋糕里是没有添加任何油的,如果不裱上奶油吃的话,也算是比较健康的了。
- 奶香口味
- 烘焙工艺
- 三刻钟耗时
- 普通难度
- 1取一个蛋白,加入40g糖和杏仁粉。
- 2拌至砂糖溶化。
- 3倒入四个蛋黄,拌至均匀光滑。
- 4筛入低粉和可可粉。
- 5用橡胶刮刀拌匀(很稠,比较难拌,一定切拌均匀)。
- 6三个蛋白加入40g糖打至硬性发泡。
- 7取1/3蛋白膏与面糊拌匀,再取1/3蛋白膏与面糊拌匀。最后将拌好的面糊倒回蛋白盆中最后拌匀。
- 8把面糊倒入烤盘。烤箱预热170度,30分钟。
- 9脱模时不小心弄碎了一个角,所以干脆用慕斯圈刻了2块圆的出来。
- 10水倒入糖里开小火慢慢搅拌,直到糖水开始冒大泡。
- 11加入核桃肉。
- 12搅拌至汤汁有点变黄即可。
- 13在桌上铺一张铝箔,把核桃糖酱倒上,稍微压压平,等冷了就变硬了。
- 14两层慕斯圈,加一层奶油,配上核桃糖酱。
杏仁可可蛋糕的信息来自互联网,如有相关信息侵犯您个人信息,请联系删除,本文链接:http://acvcv.com/content228470/
热门推荐
1417 蛋糕
2568 简易可可小蛋糕
4415 杏仁可可饼干
4616 杏仁蛋糕
4934 超简单可可杏仁饼干
6033 可可芝士蛋糕
6644 广式可可杏仁月饼
8218 自制健康可可蛋糕
9037 可可蛋糕
11594 红糖杏仁可可曲奇
12804 不是蛋糕的杏仁卷
19605 虎皮杏仁蛋糕
20460 黄油可可双层蛋糕
22993 可可慕斯蛋糕
23168 蛋糕粉制作的可可蛋糕
25865 可可蛋糕卷
27408 香瓜子杏仁蛋糕
27614 法式可可海绵蛋糕
29419 胡萝卜杏仁蛋糕
30992 可可戚风蛋糕