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胡萝卜黄金包做法菜谱成品图
美食菜谱心得：整天上班要8小时面对电脑，回家还要看我的世界杯，熬夜造成的无精打采还是小事，这两天眼睛也跟着来劲，干涩、看东西模糊，俗话说：眼睛是心灵的窗口！得赶快给眼睛补充好营养。
- 咸鲜口味
- 烘焙工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
- 1普通面粉，蛋黄3个，白糖50g，炼乳15g，奶粉15g，胡萝卜一根（200g），酵母3g，清水约125g。
- 2胡萝卜放入榨汁机榨成胡萝卜汁（100g左右）。
- 3原料除黄油全部混合，揉成面团。
- 4加入软化黄油。
- 5揉成光滑的面团。
- 6基本发酵至2-2.5倍大。
- 7分成4等份，滚圆松弛15分钟。
- 8取一份用手搓成均匀的长条，分成12等份。
- 9把每份搓长。
- 10切口冲上，放在烤盘中（烤盘中最好铺上油布或锡纸）。
- 11二次发酵至2倍大，放入预热烤箱，155度约20分钟。
- 12发现局部上色过重，我在上面加了一个烤盘。
- 13出炉喽，还是有两个颜色过重，不过都很软的。
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