珊瑚金钩

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珊瑚金钩做法菜谱成品图
珊瑚金钩

美食菜谱心得:0


主料
  • 黄豆芽适量
  • 水发黑木耳适量
  • 红彩椒适量
  • 辣椒适量

辅料
  • 大葱适量
  • 适量

配料
  • 生抽适量
  • 适量
  • 鸡粉适量
  • 香醋适量
  • 食用油适量
  • 花椒粒适量

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    材料:黄豆芽、水发黑木耳、红彩椒、辣椒
    调味:大葱、姜、生抽、盐、鸡粉、香醋、食用油、花椒粒各适量
  • 2
    葱姜洗净切丝;红彩椒、辣椒洗净去蒂去籽,切丝;黑木耳温水泡发,洗净切丝备用。
  • 3
    黄豆芽去根,洗净,入沸水焯熟捞出沥干。
  • 4
    锅置火上少许油烧至5成热,放入花椒粒,炸至变色捞出。
  • 5
    放入红彩椒、辣椒丝、葱姜丝炒香。
  • 6
    加入黑木耳丝、黄豆芽,翻炒片刻。
  • 7
    加入生抽、料酒、盐、鸡粉、香醋翻炒至熟即可。

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