[花样包菜]酸辣包菜丝

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[花样包菜]酸辣包菜丝

美食菜谱心得:包菜含有抗氧化的营养素,防衰老、抗氧化的效果,富含叶酸,能提高人体免疫力,预防感冒。这道菜酸辣开胃,有辣椒酱和泡椒的香味渗入在包菜里,十分可口。


主料
  • 包菜1棵
  • 泡椒2只
  • 辣椒酱2汤匙
  • 葱头2只

辅料
  • 花生油适量
  • 适量
  • 米醋适量

  • 酸辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    包菜切丝备用。
  • 2
    葱头和泡椒切碎备用。
  • 3
    锅烧油,爆香葱头。
  • 4
    葱头爆香后,放入泡椒爆香。
  • 5
    放入包菜丝大火快炒。
  • 6
    包菜丝炒软后,放入2汤匙辣椒酱。加米醋一起炒匀。
  • 7
    包菜炒熟后,放盐调味关火。

喜欢吃超辣的亲可以适量放多点泡椒。

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