微波番茄蒸蛋

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微波番茄蒸蛋做法菜谱成品图
微波番茄蒸蛋

美食菜谱心得:也可用锅来蒸的。


主料
  • 鸡蛋1个
  • 牛奶100ml
  • 白糖适量
  • 番茄干适量

  • 甜味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    准备食材。
  • 2
    白糖用温热的牛奶化开。
  • 3
    番茄干加碎备用。
  • 4
    打入鸡蛋,搅拌均匀。
  • 5
    先在杯底铺上一层番茄干,倒入一些搅拌好的牛奶鸡蛋液。和番茄厚度差不多。大火微1分钟后取出。
  • 6
    用筛网过滤掉打不散的蛋白。注入刚微过的杯中,7成满。
  • 7
    杯子口用保鲜膜盖好。放在盘子上,盘子里注一些水。
  • 8
    中火微波5分钟后取出,倒扣。

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