五彩紫菜汤

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五彩紫菜汤做法菜谱成品图
五彩紫菜汤

美食菜谱心得:0


主料
  • 紫菜50克
  • 胡萝卜少许
  • 木耳少许
  • 火腿肠少许
  • 苦瓜少许
  • 干豆腐少许

辅料
  • 精盐少许
  • 胡椒粉少许
  • 味精少许
  • 香油少许

  • 葱香口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    将紫菜、木耳清洗干净,切丝。胡萝卜、青椒清洗干净,切丝。干豆腐切丝。并装在同一个盘子里待用。‘上面点缀几个蚬子肉’。
  • 2
    火腿肠切丝,苦瓜切丝装在盘中待用。
  • 3
    锅中加入鲜汤,加入精盐,胡椒粉,味精,下入紫菜。
  • 4
    待紫菜烧开后,加入木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝、干豆腐丝、苦瓜丝。
  • 5
    将鸡蛋液顺锅边浇入。
  • 6
    淋入香油,将紫菜汤搅拌均匀。
  • 7
    将紫菜汤装入碗中,上桌即可。

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