爱西维-美食菜谱网为您分享:超级可爱的南瓜毛毛虫面包做法大全、超级可爱的南瓜毛毛虫面包怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!
超级可爱的南瓜毛毛虫面包做法菜谱成品图
美食菜谱心得:相信很多人都害怕毛毛虫,可是这款毛毛虫面包确是人见人爱呢!
- 甜味口味
- 烤工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
- 1后油法将高筋粉、蜂蜜、南瓜泥、鸡蛋、糖、盐、牛奶、酵母的混合液揉成表面光滑的面团。
- 2将揉好的面团滚圆,放在温暖处进行一次发酵至2.5倍大。
- 3发酵好的面团排气,分割等份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
- 4将面团擀成正方形。
- 5抹上紫薯,在面皮二分之一处划几刀,卷起。
- 6将整形好的面包体放在温暖湿润处进行二次发酵。
- 7表面刷蛋奶液,入烤箱。170度烤制20分钟。
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