姜丝拌百叶

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姜丝拌百叶做法菜谱成品图
姜丝拌百叶

美食菜谱心得:0


主料
  • 百叶适量

辅料
  • 姜丝适量
  • 香菜适量
  • 蒜末适量

配料
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 白糖适量
  • 适量
  • 适量

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    百叶洗干净备用
  • 2
    把百叶切成丝
  • 3
    锅中水烧开放入料酒,葱姜再倒入百叶焯两分钟
  • 4
    把焯好的百叶捞出放入凉白开中过凉,沥干水分。
  • 5
    葱姜切丝,香菜切段备用
  • 6
    小碗中加入醋、白糖、盐、生抽、蒜末
  • 7
    炒锅中倒入香油、干辣椒
  • 8
    再把熬好的辣椒油倒入碗汁中
  • 9
    最后把姜丝,香菜放入百叶上面倒入碗汁搅拌均匀即可装盘

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