爱西维-美食菜谱网为您分享：洛阳名小吃浆面条做法大全、洛阳名小吃浆面条怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
洛阳名小吃浆面条做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 酸咸口味
- 煮工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
- 1黄豆提前泡好，和花生米一起煮熟，捞出备用，芹菜洗净切小段
- 2锅中倒油，放入少许花椒煎一下捞出
- 3随后倒入黄豆和花生米翻炒片刻，再倒入芹菜、盐、鸡精翻炒几分钟即可
- 4锅中倒入浆面条粉，加入凉水1800ml，划开
- 5烧开后倒入香油顺着一个方向搅匀，再放入面条，放入五香粉和花椒粉
- 6面条煮至9分熟时，倒入炒好的菜搅匀，关火前放入拍碎的大蒜，喜欢吃辣的可以再放入油辣椒
也可以放小油菜、白菜、或者胡萝卜丝都行
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