清汤素面

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清汤素面做法菜谱成品图
清汤素面

美食菜谱心得:0


主料
  • 细面条100克

辅料
  • 虾皮适量
  • 紫菜适量
  • 香菜适量
  • 榨菜丝适量

配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    虾皮、紫菜、香菜、榨菜丝各少许,油、盐、鸡精、料酒适量,放入碗中
  • 2
    锅中放水,烧开,倒入一些已放入调料的碗中
  • 3
    取100克面条(没称,大概的重量)
  • 4
    面条下入开水锅中,煮二分钟,捞入汤碗中,洒上香菜即成

这种面条本身是有咸味的,所以要少放盐

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