花样山药:橙汁荔枝山药

花样山药:橙汁荔枝山药做法大全其他精彩内容

爱西维-美食菜谱网为您分享:花样山药:橙汁荔枝山药做法大全、花样山药:橙汁荔枝山药怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!

花样山药:橙汁荔枝山药做法菜谱成品图
花样山药:橙汁荔枝山药

美食菜谱心得:剥开荔枝,白玉凝脂、芳洌清甜,令舌尖起舞。千古名句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”便是因为杨贵妃因喜食荔枝而闻名,荔枝在当时因为稀少而显得金贵,不过现在已走入寻常百姓家。


主料
  • 鲜山药一截
  • 荔枝300克
  • 橙子一个

  • 原味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    原料图
  • 2
    山药去皮切块并置于盐醋水里浸泡
  • 3
    捞出装盘
  • 4
    电高压锅蒸熟
  • 5
    蒸熟的山药
  • 6
    压成泥,备用;
  • 7
    荔枝洗干净,剥壳,然后小心取出荔枝核
  • 8
    荔枝肉放于淡盐水(开水加盐放凉)中浸泡5分钟;
  • 9
    捞出荔枝肉,滤干水份,备用;
  • 10
    橙子去皮
  • 11
    挤出橙汁,备用;
  • 12
    将山药泥用筷子小心塞进荔枝肉里,抹平口部
  • 13
    荔枝口朝下码放于碟中,橙皮用刀切成条,用于装饰盘边;
  • 14
    将橙汁淋在荔枝上面即可
  • 15
    荔枝壳洗净,放锅内加水;(一个人的份量放三五只荔枝壳,太多了会比较苦,我这次就是连荔枝核也一起煮了,很苦呢)
  • 16
    大火煮开,小火煎煮10分钟
  • 17
    煮好的荔枝茶,凉温,吃了荔枝后饮用。
  • 18
    荔枝壳煮水用于食用荔枝后腹胀消化不良或口渴者,亦可用于产后口渴不止。

1、荔枝本身是的甜,所以这道橙汁山药不需要再加糖。

2、荔枝性热,阴虚火旺,有内热和糖尿病的人应少食荔枝。

3、荔枝美味,却不宜多吃。吃荔枝时可以泡过淡盐水(开水加盐放凉)再吃,同时吃完荔枝再喝点荔枝壳茶,就可以免除因吃荔枝而上火的烦恼。

花样山药:橙汁荔枝山药的信息来自互联网,如有相关信息侵犯您个人信息,请联系删除,本文链接:http://acvcv.com/content228391/