爱西维-美食菜谱网为您分享:重口味肉末茄盒做法大全、重口味肉末茄盒怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!
重口味肉末茄盒做法菜谱成品图
美食菜谱心得:新式茄盒吃法!让美味重重撞击到你的味蕾上面。Letsgo。
- 微辣口味
- 焖工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
- 11. 准备好所有食材和配料。2. 把一个完整的茄子切成两段,再把每段茄子切成两半,用刀把每个茄子斜着切(不要切到底)。如图!
- 23. 在肉糜里面加入姜末,葱末,胡椒粉,鸡精,盐和酱油,进行搅拌
- 34. 把搅拌好的肉糜放到切好的茄子缝里面。如图!
- 45. 锅里面放适当的油(最好多点)。把切好的蒜瓣放到锅里面炸出香味,然后调小火。6. 把准备好的肉末茄子下锅(有肉末那边放到油里面炸)。 7. 盖好锅盖焖。7,8分钟后用锅铲铲一下,防止粘锅,然后继续焖10分钟,加入适量豆瓣酱,用锅铲翻一下,让豆瓣酱均匀一下,使茄子入味。
- 58. 把菜盛到盘子里面,有肉的一面朝上。结束!
可根据自己的口味加入合适的油和豆瓣酱!
祝你成功~
祝你成功~
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