煎米饼

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煎米饼做法菜谱成品图
煎米饼

美食菜谱心得:下午一下子想起了家乡用米下去炸的米饼,刚好中午翻看电饭锅还剩下很多的饭,就做了


主料
  • 剩米饭500g

辅料
  • 适量
  • 适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    煮好的米饭,一定要是热的,因为电饭锅,我是保温在那的
  • 2
    有饭勺压,压到粘到一起
  • 3
    手水把米饭压成饼的样子
  • 4
    平底锅放入适量的油
  • 5
    放入刚才压好的米饼
  • 6
    煎到两面成金黄即可

因摊入的米饭糊较厚,一定要小火盖盖子慢煎。底面完全煎好后再翻面

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