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煎米饼做法菜谱成品图
美食菜谱心得：下午一下子想起了家乡用米下去炸的米饼，刚好中午翻看电饭锅还剩下很多的饭，就做了
- 原味口味
- 煎工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
- 1煮好的米饭，一定要是热的，因为电饭锅，我是保温在那的
- 2有饭勺压，压到粘到一起
- 3手水把米饭压成饼的样子
- 4平底锅放入适量的油
- 5放入刚才压好的米饼
- 6煎到两面成金黄即可
因摊入的米饭糊较厚，一定要小火盖盖子慢煎。底面完全煎好后再翻面
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