葱香芋头片

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葱香芋头片做法菜谱成品图
葱香芋头片

美食菜谱心得:芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量。


主料
  • 芋头500g

辅料
  • 适量

配料
  • 适量
  • 适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    切好的芋头放入水中泡一下
  • 2
    锅内放油
  • 3
    放入芋头片
  • 4
    加入盐,鸡精
  • 5
    放入葱花
  • 6
    翻炒均匀即可

芋头不容易熟透,要多煮一会。

挑芋头的时候要挑长的均匀的,不然有的是煮不软的

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