营养美味新吃法——玉米南瓜羹

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营养美味新吃法——玉米南瓜羹做法菜谱成品图
营养美味新吃法——玉米南瓜羹

美食菜谱心得:玉米碎的另一种吃法可以参考我的《玉米枣窝头》的菜谱哦。


主料
  • 玉米一根
  • 南瓜半个

辅料
  • 小苏打一点点

  • 苦味口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    把老玉米用擦子擦成玉米碎
  • 2
    南瓜切成大块,蒸熟
  • 3
    蒸熟的南瓜用勺子碾成南瓜泥
  • 4
    玉米碎中加入两碗水,混合均匀。倒入锅中。先用大火烧开,再转小火,煮5分钟,并用勺子不停搅拌
  • 5
    南瓜泥中加入一碗水,混合均匀,慢慢倒入煮好的玉米碎中。保持小火,并用勺子不停搅拌,月0分钟。直至南瓜玉米羹煮开,持续煮2-3分钟,即可

1、玉米南瓜羹在煮的时候,要不停搅拌,防止糊锅

2、倒入南瓜糊后要一直保持小火

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