陈皮香辣鸡翅

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陈皮香辣鸡翅做法菜谱成品图
陈皮香辣鸡翅

美食菜谱心得:吃过了可乐鸡翅、啤酒鸡翅


主料
  • 鸡翅适量
  • 陈皮适量

辅料
  • 干辣椒适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

配料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 水淀粉适量
  • 酱油适量

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    倒适量油入锅,油温烧到三四成热放入鸡翅两面煎微黄,盛其待用。
  • 2
    将葱、姜、蒜、干辣椒倒入爆香,出香味后倒入鸡翅。
  • 3
    倒入酱油翻炒片刻让鸡翅上色,加入料酒和水。
  • 4
    放入陈皮、糖、盐焖熟即可

鸡翅烹饪前先用调理腌制以入味

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