家常黄瓜炒鸡蛋

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家常黄瓜炒鸡蛋做法菜谱成品图
家常黄瓜炒鸡蛋

美食菜谱心得:刚刚一个美食网站的管理员找我,说他们的网站要出一本书,具体是各地方的特色菜,我的被选了一些菜,很荣幸啊,能被选上。因为自己的拍照和构图很不理想,是初级水平,一直在努力的学习中。虽然玩的美食时间不是很长,但明显感觉到自己的水平实在太低,看看那些高手的图片真是羡慕啊,我真希望自己那天能拍出构图精美的图片,也不枉白玩美食一场。


主料
  • 黄瓜适量
  • 鸡蛋适量
  • 虾仁适量

辅料
  • 适量
  • 适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    材料:黄瓜 鸡蛋 虾仁 油盐
  • 2
    黄瓜洗净切成斜片
  • 3
    虾仁用热水泡泡洗净
  • 4
    鸡蛋打碎
  • 5
    用油炒成鸡蛋花捞起
  • 6
    锅里留底油,加黄瓜片盐翻炒
  • 7
    加虾仁
  • 8
    翻炒均匀
  • 9
    加鸡蛋花
  • 10
    翻炒出锅

黄瓜不可久炒



盐要在加鸡蛋前加入,因为鸡蛋很吸盐

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