锅贴大块豆腐

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锅贴大块豆腐做法菜谱成品图
锅贴大块豆腐

美食菜谱心得:豆腐的营养:转


主料
  • 熏豆腐400克

辅料
  • 精盐适量
  • 食用油适量
  • 老干妈酱适量
  • 生抽适量
  • 调味汁适量
  • 蚝油适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 高级难度

  • 1
    熏豆腐400克,
  • 2
    将豆腐从中切开,再片成两片待用。
  • 3
    锅里放油,下入切好的豆腐片撒上精盐煎片刻。
  • 4
    淋上老抽,
  • 5
    老干妈酱,
  • 6
    放上老干妈酱再煎片刻。
  • 7
    放上老干妈酱再煎片刻至变色。
  • 8
    出锅装碗中摆盘,淋上耗油和调味汁。
  • 9
    放进微波炉里加热3分钟即成。 微波炉加热主要是使豆腐更入味。
  • 10
    锅贴大块豆腐即成。

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