辣炒螺肉

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辣炒螺肉做法菜谱成品图
辣炒螺肉

美食菜谱心得:用料:


主料
  • 田螺肉300克

辅料
  • 红辣椒适量
  • 生姜适量

配料
  • 精盐适量
  • 食用油适量
  • 生抽适量
  • 味精适量
  • 十三香适量

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 高级难度

  • 1
    买回家的田螺肉用清水搓冼干净,鲜田螺肉300克,红辣椒数个,生姜适量。
  • 2
    辣椒切段,姜切丝。
  • 3
    锅里烧油,放进田螺肉,
  • 4
    不停地炒动,
  • 5
    炒干水分,加入精盐。调入生抽炒匀,
  • 6
    放进切好的辣椒和生姜,再次放适量的盐,让辣椒入咸味。
  • 7
    待辣椒炒熟时,调入十三香和味精,
  • 8
    炒匀即成。
  • 9
    辣炒螺肉即成。

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