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辣炒螺肉做法菜谱成品图
美食菜谱心得:用料:
- 微辣口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 高级难度
- 1买回家的田螺肉用清水搓冼干净,鲜田螺肉300克,红辣椒数个,生姜适量。
- 2辣椒切段,姜切丝。
- 3锅里烧油,放进田螺肉,
- 4不停地炒动,
- 5炒干水分,加入精盐。调入生抽炒匀,
- 6放进切好的辣椒和生姜,再次放适量的盐,让辣椒入咸味。
- 7待辣椒炒熟时,调入十三香和味精,
- 8炒匀即成。
- 9辣炒螺肉即成。
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