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辣炒螺肉做法菜谱成品图
美食菜谱心得：用料：
- 微辣口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 高级难度
- 1买回家的田螺肉用清水搓冼干净，鲜田螺肉300克，红辣椒数个，生姜适量。
- 2辣椒切段，姜切丝。
- 3锅里烧油，放进田螺肉，
- 4不停地炒动，
- 5炒干水分，加入精盐。调入生抽炒匀，
- 6放进切好的辣椒和生姜，再次放适量的盐，让辣椒入咸味。
- 7待辣椒炒熟时，调入十三香和味精，
- 8炒匀即成。
- 9辣炒螺肉即成。
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