海带鸡腿汤

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海带鸡腿汤做法菜谱成品图
海带鸡腿汤

美食菜谱心得:做法很简单方便的一道汤品,适合秋冬时节进补的靓汤。


主料
  • 鸡腿3只
  • 海带适量

辅料
  • 冷水适量

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    海带要提前泡发,并且改刀切丝。
  • 2
    鸡腿洗干净。如果能提前冷冻一下最好,然后化冰,使用。
  • 3
    准备调料,放入小块蒸布中,系好扎牢。这样炖好的汤可以直接喝,不用担心吃到花椒大料什么的。
  • 4
    放入汤锅,加水,没过所有材料。大火烧开后文火炖半小时。
  • 5
    然后出锅,出锅前加一点点食盐。有个咸咸的味道就可以,这道汤主要是原味,清淡为主。燥热的秋冬季,人体需要这样清单的汤品进补。

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