双色花卷馒头

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双色花卷馒头做法菜谱成品图
双色花卷馒头

美食菜谱心得:双色花卷馒头给人赏心悦目的感觉,做起来也相当简单,紫薯也是很健康的食物。是家人的健康早餐,小朋友很喜欢。


主料
  • 面粉250克

辅料
  • 紫薯两个

配料
  • 白糖少许

  • 原味口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    将紫薯蒸好后放在搅拌机里打成泥状,然后和面粉一起和均,加入适量酵母待面发成蜂窝状,另外单独用面粉发一份不加紫薯的
  • 2
    把发好的面用棒子弄好,再卷出形状,可全部用紫色的,也可以双色间隔
  • 3
    上锅蒸十五分钟
  • 4
    外皮的颜色自己选择,在卷皮时两种颜色里外换一下就可以了
  • 5
    花朵和馒头

和面不能太湿,要不然没有形状,紫薯一定要打成泥状,和面粉充分溶和

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