酸菜芋头汤

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酸菜芋头汤做法菜谱成品图
酸菜芋头汤

美食菜谱心得:芋头口感细软,绵甜香糯老幼都爱吃,而且芋头含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能。酸菜煮芋头是我家常做的一道菜,此菜芋头好吃,酸菜汤泡饭很开胃。


主料
  • 芋头500克
  • 酸菜100克

辅料
  • 香油适量
  • 适量
  • 味精适量

  • 酸辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    芋头削去外皮放水里冲洗干净。
  • 2
    洗好的芋头放案板上切成小块。
  • 3
    准备好酸腌菜。
  • 4
    切好的芋头放入煮锅里,加入适量水,放火上煮。
  • 5
    芋头煮至八分熟时,放入酸腌菜继续煮十分钟左右。
  • 6
    芋头煮软糯后,淋入适量香油,调入盐、味精即可。

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