教你怎样烤出暄腾腾的美味燕麦吐司

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教你怎样烤出暄腾腾的美味燕麦吐司

美食菜谱心得:他看到她和他分手。他转身离开,留下她一个人在那里哭得像个泪人。他走过去,蹲下来,帮她擦干眼泪。


主料
  • 牛奶40g
  • 高筋面粉500g
  • 干酵母6g

辅料
  • 燕麦150g
  • 300g

配料
  • 砂糖40g
  • 10g

  • 奶香口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    将干性材料和湿性材料一起搅拌
  • 2
    搅拌至面团光滑,能拉开面膜即可
  • 3
    室温30℃,醒发60分钟。
  • 4
    发酵完成后,将面团分割成200g/个
  • 5
    将面团对折。
  • 6
    将面团擀开。
  • 7
    卷成圆柱形。
  • 8
    放入1000g吐司模具中,以温度30℃,湿度80%,发酵60分钟。
  • 9
    发酵至模具8分满,盖上吐司盖。
  • 10
    放入烤箱,以上火210℃,下火200℃,烘烤30至40分钟。

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