爱西维-美食菜谱网为您分享：简单营养美味面食【菜疙瘩汤】做法大全、简单营养美味面食【菜疙瘩汤】怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
简单营养美味面食【菜疙瘩汤】做法菜谱成品图
美食菜谱心得：如果想菜疙瘩汤好喝揉面疙瘩是很重要的一步，面疙瘩揉的时候一定要细小，面疙瘩中不要出现大面球也不要存在干面粉，面疙瘩揉的越均匀吃的时候口感会越好。
- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
- 1准备做菜疙瘩汤所需的食材
- 2白菜切成白菜丝
- 3粉丝切成2厘米左右的段
- 4胡萝卜切成丝
- 5锅加热后倒入适量的食用油，放入黄豆芽翻炒
- 6放入白菜和胡萝卜丝翻炒，加入食盐，生姜粉
- 7加入适量的高汤煮开
- 8面粉加放少量的水揉成均匀的面疙瘩
- 9水开后把面疙瘩慢慢的撒入锅中，拌均匀
- 10鸡蛋磕开一点小口，将蛋液甩放疙瘩汤中，加入适量的鸡精提味，最后再放些麻油即可出锅食用了
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