榨菜甜椒牛肉粒

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榨菜甜椒牛肉粒做法菜谱成品图
榨菜甜椒牛肉粒

美食菜谱心得:我做菜余下半个黄色圆椒,就拿来配上牛肉粒与榨菜,炒一下,味道还是很好的


主料
  • 牛肉适量
  • 圆椒适量
  • 榨菜适量

辅料
  • 适量
  • 香菜适量
  • 姜丝适量

配料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 生粉适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量

  • 原味口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    备材料
  • 2
    牛肉切小方块后用调味料腌10分钟,圆椒切小方块,葱与香菜切小段
  • 3
    下油锅中,爆香姜丝与葱白
  • 4
    下牛肉粒
  • 5
    炒至牛肉转色
  • 6
    加入榨菜,炒均匀
  • 7
    投入圆椒块
  • 8
    所有材料大火炒透
  • 9
    下葱段、香菜
  • 10
    稍为翻炒一下就可上碟

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