【泡椒味南极冰笋】

笋是干制品，色泽灰黑，质硬，需要进行涨发方可用于烹食。







1、在市面上一般没有见卖的，也不太清楚多少钱



我想价格应该不像一般的海带、紫菜般亲民



上淘宝看了一下，基本上售价约125——180元/一斤。



可炒、可凉拌、可入汤……吃法很多。



2、【冰笋泡发不能急】，冷水令其慢慢软化才能保持其外脆里韧的口感



泡发后的冰笋和海带一样，有丰富的黏液，这种粘液其实特别好



它是一种岩藻聚糖硫酸脂，能够提高免疫力、降低血压，诱导癌细胞凋亡。