让春天也凉爽——凉拌紫甘蓝

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让春天也凉爽——凉拌紫甘蓝做法菜谱成品图
让春天也凉爽——凉拌紫甘蓝

美食菜谱心得:营养健康瘦身美食——凉拌紫甘蓝


主料
  • 紫甘蓝适量
  • 白芝麻适量

辅料
  • 高汤适量

配料
  • 适量
  • 鲜贝露适量
  • 芝麻油适量
  • 剁辣椒适量

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    约半边紫甘蓝清洗干净。
  • 2
    切成匀称的丝状。
  • 3
    水烧开,入锅焯过水。
  • 4
    装入小盘。
  • 5
    拌上盐、淋芝麻油、鲜贝露。
  • 6
    洒上炒熟的白芝麻。
  • 7
    最后点缀一点剁辣椒即可。

1:紫甘蓝焯水的时候要快,不能过久。

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