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鲜美牛肉羹汤做法菜谱成品图
美食菜谱心得:个人对菌类蔬菜有着特殊的偏爱,丰富的营养物质,鲜美的味道,清新却不造作,喝上一口这样的羹汤,回味无穷,心情也格外舒畅~
- 清淡口味
- 烧工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1准备香菇四个,洗净备用;
- 2金针菇少许,洗净;
- 3香菇、金针菇分别切成小丁,备用;
- 4从超市买回来的酱牛肉,味道特别香哦;
- 5同样将牛肉切成小丁,备用;
- 6将生姜切成碎末,葱、香菜均切成小段备用、;
- 7锅中倒入冷水,并放入青豆,冷水烧出来的汤比热水更鲜美哦;
- 8待水煮沸五分钟左右后,倒入香菇、金针菇和牛肉小丁,继续煮沸五分钟;
- 9准备好淀粉勾芡;
- 10倒入淀粉液,搅拌均匀;
- 11最后加入适量的盐,并加入葱、香菜,香菜的加入,一下子让汤的味道升级啦~汤本身已经很鲜,不需要加鸡精啦~~
- 12出锅啦,是不是很简单呢
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