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鲜美牛肉羹汤做法菜谱成品图
美食菜谱心得：个人对菌类蔬菜有着特殊的偏爱，丰富的营养物质，鲜美的味道，清新却不造作，喝上一口这样的羹汤，回味无穷，心情也格外舒畅~
- 清淡口味
- 烧工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1准备香菇四个，洗净备用；
- 2金针菇少许，洗净；
- 3香菇、金针菇分别切成小丁，备用；
- 4从超市买回来的酱牛肉，味道特别香哦；
- 5同样将牛肉切成小丁，备用；
- 6将生姜切成碎末，葱、香菜均切成小段备用、；
- 7锅中倒入冷水，并放入青豆，冷水烧出来的汤比热水更鲜美哦；
- 8待水煮沸五分钟左右后，倒入香菇、金针菇和牛肉小丁，继续煮沸五分钟；
- 9准备好淀粉勾芡；
- 10倒入淀粉液，搅拌均匀；
- 11最后加入适量的盐，并加入葱、香菜，香菜的加入，一下子让汤的味道升级啦~汤本身已经很鲜，不需要加鸡精啦~~
- 12出锅啦，是不是很简单呢
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