白菜拌豆干

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白菜拌豆干做法菜谱成品图
白菜拌豆干

美食菜谱心得:一到冬天,北方的餐桌上少不了大白菜,炒、炖、烧、拌,怎么做都好吃。加班回家,已经快到孩子放学的时间了,赶不及做复杂的,就拌一个豆干吧,加了白菜,受到了好评呢。(


主料
  • 豆干4块

辅料
  • 白菜适量

配料
  • 蒜末适量
  • 白糖少许
  • 少许
  • 生抽适量
  • 适量
  • 香油少许

  • 蒜香口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    豆干4块
  • 2
    切成2厘米长的丁
  • 3
    取适量白菜叶,洗净控水
  • 4
    切成细丝
  • 5
    加少许白糖、醋、生抽、蒜末
  • 6
    拌匀后加入豆干
  • 7
    淋少许小磨香油

豆干本身带咸味,所以先拌白菜再放豆干

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