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老式：芝士咸包做法菜谱成品图
美食菜谱心得：这个老式芝士咸包我花了两个晚上弄出来的，一来时间有限，二来老式做法做出来的包包极香软；除了酵
- 原味口味
- 烘焙工艺
- 数天耗时
- 普通难度
- 1把酵头材料（高粉84克，低粉36克，水96克，酵母4克，盐2克，糖10克）放在面包机里，搞拌均匀
- 2酵头面团发酵2.5倍大
- 3在发好的酵头面团里加入其他材料（除黄油外），芝士需撕小片
- 4待面团材料拌至光滑后加入黄油
- 5所有材料拌至出膜
- 6再次发酵2.5倍大
- 7取出面团分割成3等份，松驰30分钟
- 8松驰好的面团擀成长方形面片
- 9卷成长棍子状
- 10用剪刀左右错开剪出形状，中间不要完全剪断
- 11把面坯置烤盘里，放温湿处发酵2倍大
- 12烤箱160度，烤35分钟（如180度就烤20分钟
- 13出炉晾凉即可食用
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