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快速做出好吃的松饼

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快速做出好吃的松饼做法菜谱成品图
快速做出好吃的松饼

美食菜谱心得：想不起来是哪天一个人在家，肚子很饿，没什么可吃的，发明了这款美食。做法简单，快，味道还不错，记忆犹新，现在经常做

主料
  • 普通面粉适量

辅料
  • 牛奶适量
  • 鸡蛋适量
  • 玉米油适量

  • 奶香口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 未知难度

  • 1
    面粉我准备了50克左右
  • 2
    牛奶我只用了半盒
  • 3
    鸡蛋两个打在干净无油无水的不锈钢盆里
  • 4
    鸡蛋加一点砂糖打发3分钟
  • 5
    打成这样再加一点砂糖继续打3分钟
  • 6
    最后把所有的糖加进去继续打5分钟
  • 7
    这样就好了
  • 8
    打好的鸡蛋加一勺玉米油
  • 9
    加入面粉和牛奶
  • 10
    搅拌均匀
  • 11
    搅拌好的松饼糊糊
  • 12
    不粘锅洗净擦干刷上一层油
  • 13
    放入一小勺面糊，轻轻转动锅，使面糊薄厚均匀，大概0.4cm左右的厚度
  • 14
    像上面有小泡的样子就可以翻面了
  • 15
    木铲翻面中
  • 16
    翻好了继续煎
  • 17
    煎到两面一样酥黄起锅，依次煎好所有的面糊糊
  • 18
    看看我煎好的，配上我之前做的花生糖特别香甜！

喜欢吃黄油的可以换成黄油，牛奶换成奶粉也可以，煎锅只要不粘的就行，面粉只要不是高筋的就行，蛋最好打发到湿性发泡，煎的时候要少刷一点油，煎好后可以配果酱吃，味道也不错。

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