洋葱青椒炒鳝丝

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洋葱青椒炒鳝丝做法菜谱成品图
洋葱青椒炒鳝丝

美食菜谱心得:0


主料
  • 洋葱75克
  • 青椒70克
  • 鳝丝275克

辅料
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 鸡精适量

  • 清淡口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    材料:青椒、洋葱、鳝丝(已清洗)
  • 2
    将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
  • 3
    放在案板上切开,待用。
  • 4
    将洋葱清洗一下。
  • 5
    放在案板上切开,待用。
  • 6
    将已清洗好的鳝丝放在案板上切成段。
  • 7
    烧锅倒油烧热,下入切好的鳝丝,加适量的料酒。
  • 8
    翻炒一下,盛出。
  • 9
    接着,利用炒鳝丝的油,下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。
  • 10
    然后,合入炒好的鳝丝翻炒一下。
  • 11
    最后,加适量的生抽。
  • 12
    加适量的蚝油。
  • 13
    加适量的盐。
  • 14
    调味炒匀,即成。
  • 15
    出锅,装盘。

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