蛤蜊

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蛤蜊做法菜谱成品图
蛤蜊

美食菜谱心得:喜欢吃的朋友可以试下


主料
  • 蛤蜊500克
  • 2棵
  • 指天椒2个
  • 1个
  • 蒜头2个

辅料
  • 豆豉适量
  • 蚝油适量
  • 生抽适量
  • 生粉适量

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 未知难度

  • 1
    1豆豉泡水,蛤蜊加入盐水中大约30分钟吐净泥沙灼水备用。
  • 2
    姜.葱.蒜头.辣椒都切好,生粉加入少许水备用
  • 3
    3锅内加入少量的油,油热后把豆豉.葱.姜.蒜头.辣椒放进爆炒出香味,在大火放入蛤蜊.生抽.蚝油.翻炒,最后加入少量的生粉水在炒两下即可出锅了。
  • 4
    这样就完成一道美食了

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