土豆炖鸡块(电饭煲版)

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土豆炖鸡块(电饭煲版)做法菜谱成品图
土豆炖鸡块(电饭煲版)

美食菜谱心得:学生宿舍之类的地方厨具有限电压有限~(我们属于例外)


主料
  • 鸡胸肉一块
  • 土豆一个
  • 洋葱一个
  • 胡萝卜一个

辅料
  • 植物油少许

配料
  • 适量
  • 大蒜适量
  • 薄荷叶(可不加)
  • 香草(可不加)
  • 迷迭香(可不加)
  • 老抽适量
  • 味极鲜酱油适量
  • 胡椒粉适量

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    这么多,够两个人吃的。如果加上米饭或是其他干粮,可以3-4个人。
  • 2
    全部切块,稍微小一点好熟。
  • 3
    电饭煲底部加少量植物油摸匀,防止粘锅。然后铺上姜蒜。
  • 4
    鸡胸肉提前腌好(我用的奥尔良烤翅料,其他的腌法都是可以的,根据个人喜好来)
  • 5
    倒入切好的土豆胡萝卜
  • 6
    加水,适量,没过即可。开火20-30分钟视功率大小。土豆略软即可
  • 7
    依个人口味加适量的酱油。香草一类的也一同加进去,没有香草的这一步可以省略
  • 8
    加入洋葱
  • 9
    再等10分钟,撒上葱花,就可以吃了。

掌握不好挺容易做成重口味的,配大麦茶之类的饮料还是很不错的。

宿舍一定要安全用电,不然太危险了。还要做好防宿管的工作。

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