泰式烤鸡腿

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泰式烤鸡腿做法菜谱成品图
泰式烤鸡腿

美食菜谱心得:0


主料
  • 白胡椒粉1小勺
  • 4大勺
  • 2大勺
  • 鱼露2大勺
  • 椰浆2大勺
  • 咖喱1小块
  • 小辣椒切粒半颗

辅料
  • 洋葱1大勺(切成末)
  • 蒜头1小勺(切成末)

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    所有配料混合放进玻璃盒搅拌均匀,把鸡腿洗净,用厨房纸吸干水分,用牙签扎上一些小孔,方便入味,盖上塑料盖子。放入冰箱腌制隔夜,中途拿出来翻面几次,让鸡腿入味更均匀。
  • 2
    烤盘铺上锡纸,记得哑光的一面直接接触食物。摆上腌制好的鸡腿。
  • 3
    烤箱预热200度,启用上下管热风模式,能够把热量分布得更均匀。把整个烤盘放进中上层,烤30分钟,直到表面焦黄,烤的中途翻面一次让受热更均匀。

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