爱西维-美食菜谱网为您分享：快手宴客菜——蒜蓉鱼头做法大全、快手宴客菜——蒜蓉鱼头怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
快手宴客菜——蒜蓉鱼头做法菜谱成品图
美食菜谱心得：这道菜是和公司食堂的大厨学的，简单快手，又上得了台面，最最重要的是口味很好，浓郁而又不是清香。每次吃完都很回味。
- 蒜香口味
- 蒸工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
- 1蒜头、姜、辣椒剁碎，加入胡椒粉、食用油、盐、酱油拌匀，腌制10分钟；
- 2鳙鱼头洗净，剁成块状，平铺在深盘上，淋上步骤1中腌制好的酱料，一层鱼头一层酱料；
- 3开水上锅，大火蒸15分钟即可。
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