白玉菇油豆腐火腿汤

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白玉菇油豆腐火腿汤做法菜谱成品图
白玉菇油豆腐火腿汤

美食菜谱心得:油豆腐煮汤是很家常的菜,用火腿调味,汤汁咸鲜味美。


主料
  • 油豆腐10个
  • 白玉菇400克

辅料
  • 火腿6片
  • 西红柿6片
  • 小半勺

  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    将油豆腐切成两半,火腿切片,西红柿切片;
  • 2
    白玉菇洗净滤水;
  • 3
    煮锅内放适量清水烧开,放一勺猪油,再放入火腿片熬煮几分钟;
  • 4
    下油豆腐煮一会至软;
  • 5
    再下白玉菇;
  • 6
    煮至熟,下西红柿片,稍煮;
  • 7
    调入少许盐(也可不调,火腿本有少许咸味),装入汤碗即可;

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