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鸡蛋炒白菜做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 酸辣口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1食材：鸡蛋、白菜（已清洗）
- 2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
- 3打成蛋液，待用。
- 4将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。
- 5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
- 6随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜翻炒一下。
- 7接着，加适量的清水。
- 8翻炒翻炒至白菜断生。
- 9然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
- 10最后，加适量的郫县豆瓣酱。
- 11加适量的生抽。
- 12加适量的香醋。
- 13加适量的白糖。
- 14调味炒匀，即成。
- 15出锅装盘。
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