美味小点心紫薯酥球

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美味小点心紫薯酥球做法菜谱成品图
美味小点心紫薯酥球

美食菜谱心得:紫薯营养丰富,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素是一种非常有效的抗氧化剂,能改善血液循环、增强皮肤光滑度,绝对是典型的美容良品。紫薯做法多样,无论是入菜、做主食还是制甜品都很健康美味,鲜艳的色泽更是让人垂涎欲滴。


主料
  • 面粉100g
  • 玉米淀粉30g
  • 紫薯泥70g
  • 60g
  • 玉米油40g

辅料
  • 泡打粉2g
  • 芝麻适量

  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

  • 1
    面粉、玉米淀粉、紫薯泥按需称量好,再加少许泡打粉
  • 2
    充分混合均匀
  • 3
    加入白糖混合均匀
  • 4
    倒入玉米油
  • 5
    合成紫薯面团饧发10分钟
  • 6
    将饧好的面团搓成小圆球表面沾上芝麻
  • 7
    全部做好后放烤盘里
  • 8
    送入提前预热的烤箱180度烤30分钟即可

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