爱西维-美食菜谱网为您分享：橙香千叶纹蛋糕做法大全、橙香千叶纹蛋糕怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
橙香千叶纹蛋糕做法菜谱成品图
美食菜谱心得：这个算是半中式半西式的点心了吧，有点像忠实的鸡蛋糕，但是凹了个美丽的造型，我在这个基础上面又加了剩下的小半瓶橙子果酱，烤出来简直是橙香浓郁根本停不下来啊！
- 甜味口味
- 烘焙工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
- 1三个蛋清放到无水无油的盆里面，分次加入白砂糖开始打发
- 2打发到干性发泡的状态
- 3香橙果酱和三个鸡蛋黄以及色拉油放在一起
- 4用手动打蛋器搅拌均匀
- 5筛进去低筋粉，搅拌均匀
- 6取出来三分之一加入蛋黄糊里面
- 7倒回去到蛋白糊里面
- 8上下翻拌均匀
- 9从高处倒进去到铺了优质的8寸方形模具中
- 10表面用刮板刮平
- 11可可粉加上一点低筋粉搅拌成比较稠的糊糊
- 12用裱花待在面糊表面画出来细细的直线
- 13垂直于直线用牙签画出来方向交错的花纹
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