爱西维-美食菜谱网为您分享：角瓜虾米做法大全、角瓜虾米怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
角瓜虾米做法菜谱成品图
美食菜谱心得：0
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
- 1角瓜又名西葫芦，去掉头尾，45度斜切2厘米厚的块儿。
- 2刀在横切面中间，沿两边的平行线切断。
- 3把两块儿码齐，切片，这样就可以切成菱形片。
- 4虾米取一小把，洗净备用。
- 5干锅热油，放十三香和洗净的虾米，略炒几下。
- 6待虾米炒出香味，放入角瓜片。
- 7加少许酱油和盐（注意：盐的量要比平时少，因为虾米本身带咸味），大火翻炒，待角瓜变软，即可出锅。
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