鲜美鱼肉水饺

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鲜美鱼肉水饺做法菜谱成品图
鲜美鱼肉水饺

美食菜谱心得:味道真的很鲜美哦!


主料
  • 鲢鱼2条
  • 鸡蛋2个
  • 五香粉适量
  • 胡萝卜适量
  • 味精适量

辅料
  • 花生油适量
  • 老抽适量
  • 葱姜适量
  • 黑木耳适量
  • 面粉500g

  • 鱼香口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

  • 1
    鲢鱼两条
  • 2
    鲢鱼洗净,去除鱼鳞和内脏
  • 3
    去掉鱼刺、鱼骨和鱼头
  • 4
    把鱼肉剁成末
  • 5
    鱼肉剁成馅后加入适量花生油,两个鸡蛋,再加入酱油、花椒粉、盐、葱姜末、味精拌均,最后再加入剁好的胡萝卜和木耳制成品馅。
  • 6
    和面擀面皮
  • 7
    包水饺。
  • 8
    煮水饺
  • 9
    煮熟装盘
  • 10
    鱼肉水饺蘸香醋 美味!

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