爱西维-美食菜谱网为您分享:鸡蛋粉丝炒卷心菜做法大全、鸡蛋粉丝炒卷心菜怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!
鸡蛋粉丝炒卷心菜做法菜谱成品图
美食菜谱心得:快手家常菜,简单又美味!
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1辣椒小段,蒜切片。卷心菜切丝,洗净沥干水份备用。
- 2鸡蛋打散,放入少许盐和料酒。
- 3红薯粉丝放入开水内煮至软身。用水冲至凉,沥干备用。
- 4中火热油,加入蛋液炒制,盛出备用。
- 5同一炒锅内放入适量橄榄油,倒入辣椒和蒜瓣爆香。
- 6再倒入卷心菜翻炒至软身。
- 7加入粉丝翻炒。
- 8加入鸡蛋翻炒。
- 9最后放入豆瓣酱,翻炒均匀。
- 10用鸡精、盐调味,即可出锅。
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