双椒鲫鱼

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双椒鲫鱼做法菜谱成品图
双椒鲫鱼

美食菜谱心得:麻辣清香


主料
  • 鲫鱼1条
  • 青椒适量
  • 花椒适量
  • 葱花适量

辅料
  • 适量
  • 料酒适量
  • 味精适量

  • 中辣口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

  • 1
    将青椒绞碎
  • 2
    鲫鱼用料酒和盐码一下
  • 3
    上锅蒸熟
  • 4
    将青椒和花椒炒好起锅时放味精
  • 5
    炒好的双椒浇到蒸好的鱼上洒上葱花

用新鲜花椒会更清香些

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