爱西维-美食菜谱网为您分享：简单快手菜——清炒虾仁做法大全、简单快手菜——清炒虾仁怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
简单快手菜——清炒虾仁做法菜谱成品图
美食菜谱心得：清炒虾仁，小妮家的常菜，简单的以虾仁为主料炒制的一道佳肴。
- 原味口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1虾仁洗净，挑出虾线
- 2加入适量料酒 搅拌均匀
- 3加入蛋清 搅拌均匀
- 4将拌匀的虾仁放入冰箱冷藏2小时左右
- 5将甜青豆洗净 ，取出冷藏后的虾仁
- 6起油锅，待油锅至7成热时 倒入虾仁 翻炒
- 7加入盐 迅速翻炒
- 8虾仁开始弯曲时 即可倒入甜青豆 此时在甜青豆上洒些许盐 微微翻炒
- 9将虾仁和甜青豆一起翻炒 1分钟左右 即可关火装盘
1、虾仁的选择尽量选自己买来的鲜虾剥制，比速冻虾仁更鲜美
2、青豆选择微微带有甜味的甜青豆 甜味更能带出虾仁的鲜
3、虾仁本身就带着鲜味 无需再加味精 保持原汁原味
4、蛋清加入虾仁后搅拌至起泡为宜
2、青豆选择微微带有甜味的甜青豆 甜味更能带出虾仁的鲜
3、虾仁本身就带着鲜味 无需再加味精 保持原汁原味
4、蛋清加入虾仁后搅拌至起泡为宜
简单快手菜——清炒虾仁的信息来自互联网,如有相关信息侵犯您个人信息,请联系删除，本文链接：http://acvcv.com/content227976/
热门推荐
3999 农家蒸菜——吉祥三宝
5360 家常菜——海鲜粉丝
6409 清炒虾仁
6846 猪皮汤———超简单&女人们的补品
7893 传统清真菜——红烧牛尾
9235 暖胃简单菜——西红柿鸡蛋
9397 可乐鸡翅——简单得不能再简单
11624 新年给力菜——黄瓜炒虾仁
11826 我家私房菜——把子肉
12035 冬去春来——四合菜
14104 快手早餐——豆浆加胡萝卜煎饼
14589 快手小甜品——紫薯菠萝西米露
15930 西餐也有快手菜——俄式红酒煎羊排
16052 快手小炒——韭菜炒鸡蛋
16107 简单材料——自制美味蛋糕
17026 日式照烧鸡腿饭——上班族快手菜！
17062 【简单的美味】——手撕包菜
17698 家常菜——炒茭白
18972 一道简单的家常菜——扁豆炒甜瓜
19111 夏日快手菜——清炒三丝