休闲健康小零食——蒜香面包干

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休闲健康小零食——蒜香面包干做法菜谱成品图
休闲健康小零食——蒜香面包干

美食菜谱心得:超市里有一种面包干非常好吃,总是忍不住要买一袋,原名叫Krutonger,我不会翻译,因为带有蒜味,我就直接叫蒜香面包干好了。只需要几片面包,一点橄榄油,几瓣蒜和盐,连欧芹都是可放可不放。二十分钟绝对足以搞定这香脆的小零食,可以给宝宝磨牙(当然盐还要减量),也可以平时拿到办公室当零食吃,是不是很简单呢~


主料
  • 白面包4片
  • 3瓣
  • 橄榄油2汤匙
  • 1/3茶匙

辅料
  • 干欧芹1汤匙

  • 蒜香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 1
    白面包切去四边
  • 2
    改刀成小块
  • 3
    橄榄油,盐和欧芹搅拌均匀
  • 4
    蒜去皮,压成蒜泥(或直接切末),加入到橄榄油中搅拌均匀
  • 5
    将面包块加入盆中,搅拌均匀
  • 6
    烤箱预热200度,中层上下火,烤10分钟左右,中途取出翻面一次

蒜的份量可以个人喜好适当增减。
白面包我直接面包机出来的。配方如下:水 2.5dl 油 2汤匙 面粉 6.5 dl 盐 1.5茶匙 细砂糖 2茶匙 酵母 2茶匙, 程序选择普通(Normal),重量选择750克,烧色选择中等。

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