爱西维-美食菜谱网为您分享：早餐秘笈之金银芝香饭卷做法大全、早餐秘笈之金银芝香饭卷怎么做好吃,爱美食！我们一起分享美食食谱！
早餐秘笈之金银芝香饭卷做法菜谱成品图
美食菜谱心得：鸡蛋、蔬菜之间碰撞出的激烈火花，诞生色香味俱全滴美食，适合早餐也适合小朋友，还能用到多余的剩饭，美味营养
- 奶香口味
- 技巧工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
- 1备齐材料：鸡蛋、淀粉、芝士、胡萝卜、黄瓜、米饭
- 2胡萝卜、黄瓜、午餐肉切丁备用
- 3分离蛋清蛋黄
- 4蛋清蛋黄分开调匀，加少许淀粉调匀
- 5小火煎蛋白皮
- 6小火煎蛋黄皮
- 7热油爆香葱沫
- 8加入胡萝卜粒超香
- 9再加入黄瓜粒和午餐肉粒一起翻炒
- 10加入蚝油和盐调味
- 11加入隔夜饭炒匀
- 12加少许鸡精调味
- 13喜欢芝士的还可以加入芝士片增加奶香味
- 14将炒好的米饭均匀铺在蛋黄皮和蛋白皮上，卷起
- 15卷好用到切斜段，装盘上桌
1，分离蛋清还是老方法管用，用鸡蛋壳来回颠倒分离
2，煎蛋白时注意火候，不然白白的蛋皮容易煎到发黄，影响装盘效果
3，蛋黄比较干，可以加少量水稀释，方便摊皮
3，芝士可加可不加，这里加入了芝士增加了奶香味，还有米饭间类似焗饭的拉丝效果，很有滋味
2，煎蛋白时注意火候，不然白白的蛋皮容易煎到发黄，影响装盘效果
3，蛋黄比较干，可以加少量水稀释，方便摊皮
3，芝士可加可不加，这里加入了芝士增加了奶香味，还有米饭间类似焗饭的拉丝效果，很有滋味
早餐秘笈之金银芝香饭卷的信息来自互联网,如有相关信息侵犯您个人信息,请联系删除，本文链接：http://acvcv.com/content227926/
热门推荐
3955 芝香如意卷
87501 金银饭
96436 香饭
201683 金银卷