爱西维-美食菜谱网为您分享:韩式咸南瓜粥做法大全、韩式咸南瓜粥怎么做好吃,爱美食!我们一起分享美食食谱!
韩式咸南瓜粥做法菜谱成品图
美食菜谱心得:二懒出品——在寒冷的日子,用一碗热热的咸南瓜粥打开冻僵的味蕾~
- 咸甜口味
- 煮工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
- 1南瓜去皮切片,准备好糯米粉、糖、盐待用。
- 2南瓜片用微波炉高火叮软烂,筷子轻轻一戳就透为上。
- 3叮南瓜的时候把糯米粉用水调好待用,浓度适中就行。
- 4南瓜压成泥,冷水下锅煮,水不用多,1:1左右。
- 5大火煮开后加入糯米水。PS:加糯米水的时候要一边加一边搅动,防止糯米粉凝结!
- 6再次大火煮开后根据个人口味加适量的糖和盐调味。PS:二懒加了三勺糖一勺盐。
- 7一碗咸香鲜甜的韩式咸南瓜粥就完成了。没有胃口的时候来上一碗,保准胃口大开!亲们不妨试试~
1、用料理机打南瓜泥,口感会更加细腻。二懒比较不勤快,怕收拾,就直接手动了。
2、加入糯米水之前,为防止糯米粉沉淀,要再次把糯米水搅拌均匀再下锅。
3、加入糯米水的南瓜粥最好顺着一个方向不停搅拌至出锅。这样更加香浓。
4、加糖是为了提鲜,加盐是为了让南瓜粥更加香甜。。。
2、加入糯米水之前,为防止糯米粉沉淀,要再次把糯米水搅拌均匀再下锅。
3、加入糯米水的南瓜粥最好顺着一个方向不停搅拌至出锅。这样更加香浓。
4、加糖是为了提鲜,加盐是为了让南瓜粥更加香甜。。。
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